%0 Journal Article
%T تأثیر یون +Ca2و نوع محلول قندی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی طلبی آب گیری شده به روش اسمز
%A گنجلو, علی
%A  شهیدی, فخری
%A  وریدی, محمدجواد
%A  کوچکی, آرش
%J علوم و صنایع کشاورزی
%@ 1029-4791
%D 2007