%0 Journal Article %T تأثیر فرایند اولترافیلتراسیون بر شاخصهای تصفیه و رنگبری شربت رقیق چغندرقند %A شهیدی نوقابی, مصطفی %A رضوی, سیدمحمدعلی %A بهزاد, خلیل %A حکیم زاده, وحید %J علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران %@ 2008-8787 %D 2006