نمایش نتایج جستجو برای
نویسنده: Mohammadkazem Heydarian
موارد یافت شده: 4
1 - Ultrasound modification of grass pea starch: Amplitude-time effects on gel strength and structural properties (چکیده)2 - مروری بر فراورده‌های لبنی سنتی تولیدی توسط ایل سنگسر و ارائه راهکار جهت بسته‌بندی این محصولات (چکیده)
3 - کاربرد و مکانیسم اثر جاذب های اکسیژن در بسته بندی مواد غذایی (چکیده)
4 - تأثیر تیمار فراصوت بر خواص فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و ساختاری نشاسته‌های استخراج شده از حبوبات مختلف (چکیده)
