عنوان : میکروبیولوژی غذایی مدرن جلد 1

سید علی مرتضوی (نویسنده اصلی), ضیاالحق(نویسنده اصلی) , فریده طباطبائی یزدی (ویراستار علمی),
نوع کتاب: ویراستاری علمی
شماره انتشار: دوم
تاریخ انتشار: مهر ۱۳۸۸
چکیده:

میکروبیولوژی غذایی مدرن

کلمات کلیدی:
میکروبیولوژی غذایی مدرن, میکروبیولوژی غذایی مدرن