عنوان : میکروبیولوژی غذایی مدرن جلد 2

سید علی مرتضوی (نویسنده اصلی), حمید ضیا الحق(نویسنده اصلی) , فریده طباطبائی یزدی (ویراستار علمی),
نوع کتاب: ویراستاری علمی
شماره انتشار: پنجم
تاریخ انتشار: آذر ۱۳۸۸
چکیده:

میکروبیولوژی غذایی مدرن

کلمات کلیدی:
میکروبیولوژی غذایی مدرن, میکروبیولوژی غذایی مدرن