عنوان : عملکرد و کاربرد انواع افزودنی های سلامتی بخش در صنایع لبنی
مصطفی مظاهری طهرانی (نویسنده اصلی), سمیرا یگانه زاد (نویسنده اصلی), مرضیه معین فرد (نویسنده اصلی), نفیسه واحدی (نویسنده اصلی), محمد محسن زاده (ویراستار علمی),
نوع اثر: تدوین و گردآوری
شماره چاپ: اول
تاریخ انتشار: آبان ۱۳۸۹
چکیده:
کاربرد آهن ، کلسیم، پپتیدهای فعال، پروبایوتیک ها ، پربیوتیک ها درفرمولاسیون های محصولات لبنی
کلمات کلیدی:
سلامتی بخش،افزودنی های، لبنیات, سلامتی بخش, افزودنی های, لبنیات
سلامتی بخش،افزودنی های، لبنیات, سلامتی بخش, افزودنی های, لبنیات
30 جستجوی اخیر
- احد ضابط
- ایران
- ایران
- ایرانشهری
- قاجار
- ایرانشناسی
- نانولوله های کربنی
- گاز
- خانگیران
- Effect of saffron
- marashi
- هما پارسائیان
- هما پارسائیان
- zabett
- شیما ابراهیمی
- ساختار جامعه
- ساختار اجتماعی
- ساختار سیاسی
- ساختار
- ساختار
- عمومیت
- دندانپزشکی
- منصور معتمدی
- علفکش
- اسکندر زند
- زند
- ایمان قلندریان
- شیما ابراهیمی
- شیما ابراهیمی
- Mohammad Izadyar