Title : روش های PCR در مواد غذایی

Sayed Ali Mortazavi (نویسنده اصلی), Farideh Tabatabaei yazdi (نویسنده اصلی), علیرضا صادقی(نویسنده اصلی) , الهام رنجبر امانی(نویسنده اصلی) , Mohammad Mohsenzadeh (ویراستار علمی),
Book type: ترجمه
Publish No: اول
Publish Date: 2010-10-26
Abstract:

در این کتاب به روش های مختلف PCR در مواد غذایی به عنوان روش تشخیص میکروارگانیسم ها پرداخته شده است.

Keywords:
مواد غذایی ، PCR, مواد غذایی , PCR