عنوان : مقدمه ای بر شیمی مواد غذایی

حسین عشقی (نویسنده اصلی), مجید مکبر اصفهانی(نویسنده اصلی) , مرضیه اکبرزاده (نویسنده اصلی),
نوع کتاب: ترجمه
شماره انتشار: اول
تاریخ انتشار: اسفند ۱۴۰۱
انتشارات: جهاد دانشگاهی شهرکرد
چکیده:
کلمات کلیدی:
,