در صنایع دارویی، غذایی، آرایشی و بهداشتی است که به دلیل طیف وسیع کاربرد آن در صنایع مختلف دارویی در سطح وسیعی از مزارع کشت می شود. به منظور بررسی تاثیر رژیم های مختلف آبیاری و انواع خاکپوش بر میزان، عملکرد و ترکیبات اسانس گیاه دارویی نعنا فلفلی آزمایشی در طی سال های 1390-1389 در دانشکدة کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد بصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تکرار انجام شد که فاکتورهای آن را سه سطح آبیاری (100 ،80 و 60 درصد نیاز آبی محاسبه شده از تشت تبخیر کلاس A) و دو نوع خاکپوش (پلاستیک سیاه، چیپس چوب) و شاهد بدون پوشش تشکیل می دادند. نتایج حاصل از دو چین نشان داد که نعنا فلفلی در چین اول نسبت به چین دوم از رشد بهتری برخوردار بود. به طوریکه این گیاه بیشترین میزان در صد و عملکرد اسانس را در چین اول تولید نمود، اما با این وجود بیشترین میزان اسانس (%v/w 835/2) و همچنین بیشترین عملکرد اسانس (L/ha 7/116) از تیمار خاکپوش چیپس چوب به همراه سطح سوم آبیاری (آبیاری به میزان 60 درصد نیاز آبی گیاه) در چین دوم حاصل شد. نتایج آنالیز اسانس نشان داد که در بین ترکیبات شناسایی شده منتول، منتون، ایزومنتیل استات، 1 و 8 سینئول، منتوفوران، نئومنتول، پیپریتون و لیمونن جزء ترکیبات اصلی با بیشترین فراوانی بودند . ی

کلمات کلیدی