Mentha spicata ،( کاکوتی کوهی ) Ziziphora clinopodioides به منظور بررسی تاثیر سه گونه از گیاهان خانواده نعنا با نامهای علمی پونه جوبباری) بر شاخصهای عملکردی، سیستم ایمنی و فراسنجههای خون، اسکور مدفوع و تعداد روزهای ابتلا به ) Mentha pulegium (نعنا) و اسهال گوسالههای شیرخوار و میزان باکتریهای اشریشیا کولای، لاکتوباسیلوس و کل باکتریهای هوازی مدفوع، 16 رأس گوساله نژاد هلشتاین با ( 5 روز به تیمارهای 1) شاهد (شیر بدون افزودنی )، 2 ± 42 کیلوگرم (با نسبت 50 درصد نر و 50 درصد ماده)، با سن 3 /18 ± 0/ میانگین وزن تولد 71 شیر حاوی پودر کاکوتی، 3) شیر حاوی پودر نعنا و 4) شیر حاوی پودر پونه اختصاص یافت. مقدار گیاه دارویی افزوده شده به شیر در هر تیمار 20 گرم به طور روزانه بود. طول دوره آزمایش 25 روز بود. اندازهگیری مصرف ماده خشک، آب مصرفی و ثبت اسکور مدفوع به صورت روزانه انجام شد. وزنکشی گوسالهها هر 5 روز و نمونهگیری خون دو بار، یک روز قبل از شروع دوره (روز صفر) و یکبار روز پایانی تحقیق انجام گرفت. نمونههای مورد نیاز برای کشت میکروبی مدفوع نیز در سه مرحله ابتدا، وسط و انتهای دوره تهیه گردید. بر اساس نتایج به دست آمده، افزودن پونه به شیر سبب کاهش مصر ف روزانه استارتر شد ولی با شاهد تفاوت معنیداری نداشت و کل ماده خشک مصرفی در تیمار کاکوتی به طور معنی داری بیشتر از تیمار شاهد بود . گوسالههای تغذیه شده با تیمارهای کاکوتی، پونه و نعنا به ترتیب مصرف آب بیشتری نسبت به گروه شاهد داشتند که این اختلاف از نظر آماری معنیدار بود. قابلیت هضم ماده خشک، در تیمارهای کاکوتی و نعنا کاهش معنی داری نسبت به شاهد نشان دادند . افزایش وزن، ضریب تبدیل غذایی، فراسنجه های خون و سیستم ایمنی تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. شاخص قوام مدفوع و روزهای ابتلا به اسهال در تیما رهای مختلف، اختلاف معنیداری نشان نداد اما در گوسالههای تغذیه شده با تیمار پونه کاهش نشان داد. تیمارهای کاکوتی، نعنا و پونه در مقایسه با تیمار شاهد به طور معنیداری باعث کاهش تعداد اشریشیاکولای و لاکتوباسیلها در مدفوع گوسالهها شدند ولی در تعداد کل باکتریهای هوازی اثری نداشتند. نتایج این پژوهش نشان داد که افزودن گیاهان فوق به شیر در گوسالههای شیرخوار، بر استارتر مصرفی، قوام مدفوع و جمعیت میکروبی روده اثر مثبت دارند.

کلمات کلیدی