عنوان : ( اثر تاریخ کاشت و فواصل مختلف بین ردیف بوته بر شاخص سطح برگ، تجمع ماده خشک و برخی خصوصیات فیزیولوژیک گیاه دارویی چای ترش -L. Hibiscus sabdariffa- )
نویسندگان: بهاره پارسا مطلق , پرویز رضوانی مقدم , دکتر ذبیح اله اعظمی ساردویی ,
Full Textچکیده
چای ترش با نام علمی -L. Hibiscus sabdariffa- یک گیاه دارویی جدید مناسب در الگوی کشت محسوب می‌شود که با توجه به مصارف مختلف آن اخیرا مورد توجه کشاورزان قرار گرفته است. بهمین منظور یک طرح تحقیقاتی بصورت کرت‌های خرد شده در قالب طرح پایه بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه جیرفت در دو سال زراعی۹۲-۱۳۹۱ و ۹۳-۱۳۹۲ انجام شد. فاکتور اصلی شامل پنج تاریخ کاشت در زمان‌های ۲۰ اسفند، ۱۰ و ۲۵ فروردین، ۱۵ اردیبهشت و ۱ خرداد و سه فاصله بین ردیف بوته ۵۰، ۷۵ و۱۰۰ سانتی‌متر بعنوان فاکتور فرعی انتخاب شد. نتایج تجزیه واریانس مرکب طی دوسال آزمایش نشان داد که تأخیر در کاشت سبب کاهش شاخص سطح برگ، تجمع ماده خشک، عملکرد کاسبرگ، عملکرد دانه و عملکرد زیست توده گردید. بیشترین عملکرد کاسبرگ و عملکرد دانه به ترتیب در تاریخ کاشت ۲۰ اسفند با تولید ۹۹۰ و ۱۳۳۸کیلوگرم در هکتار حاصل شد و کمترین تولید آنها در تاریخ کاشت ۱ خرداد به ترتیب ۵۹۴ و ۷۶۶ کیلوگرم در هکتار بود. عملکرد کاسبرگ در فاصله ردیف ۵۰ سانتی‌متر نسبت به فاصله ردیف ۷۵ و ۱۰۰ سانتی‌متر به‌ترتیب ۲۴ درصد، ۶۱ درصد و عملکرد دانه به‌ترتیب ۵/۹ درصد و ۲۰ درصد افزایش نشان داد. میزان آنتی‌اکسیدان کاسبرگ، اسیدیته کاسبرگ، ویتامین ث کاسبرگ، درصد پروتئین و درصد روغن دانه تنها تحت تأخیر تاریخ کاشت قرار گرفتند. بیشترین درصد خاصیت آنتی‌اکسیدانی کاسبرگ -۱۷/۹۰ درصد- به تاریخ کاشت ۱۵ اردیبهشت تعلق داشت. با توجه به نتایج به‌دست آمده، تاریخ کاشت گیاه چای ترش در نیمه دوم اسفند تا اواسط اردیبهشت با فاصله ردیف ۵۰ سانتی‌متر با شرایط اقلیمی جیرفت مناسب به‌نظر می‌رسد.
کلمات کلیدی
, آنتی‌اکسیدان, اسیدیته, درصد روغن دانه, سبدریفا, عملکرد کاسبرگ, ویتامین ث
@article{paperid:1073003,
author = {بهاره پارسا مطلق and رضوانی مقدم, پرویز and دکتر ذبیح اله اعظمی ساردویی},
title = {اثر تاریخ کاشت و فواصل مختلف بین ردیف بوته بر شاخص سطح برگ، تجمع ماده خشک و برخی خصوصیات فیزیولوژیک گیاه دارویی چای ترش -L. Hibiscus sabdariffa-},
journal = {فرآیند و کارکرد گیاهی},
year = {2018},
volume = {7},
number = {26},
month = {December},
issn = {2322-2727},
pages = {171--183},
numpages = {12},
keywords = {آنتی‌اکسیدان، اسیدیته، درصد روغن دانه، سبدریفا، عملکرد کاسبرگ، ویتامین ث},
}
%0 Journal Article
%T اثر تاریخ کاشت و فواصل مختلف بین ردیف بوته بر شاخص سطح برگ، تجمع ماده خشک و برخی خصوصیات فیزیولوژیک گیاه دارویی چای ترش -L. Hibiscus sabdariffa-
%A بهاره پارسا مطلق
%A رضوانی مقدم, پرویز
%A دکتر ذبیح اله اعظمی ساردویی
%J فرآیند و کارکرد گیاهی
%@ 2322-2727
%D 2018
