عنوان : ( شناسایی ترکیب‌های شیمیایی، بررسی اثرات آنتی‌اکسیدانی، آنتی‌باکتریایی و سمّیت سلولی اسانس برگ پسته (Pistacia vera L. var. Sarakhs) )
نویسندگان: سیده فائزه تقی زاده , غلامحسین داوری نژاد , جواد اصیلی , سیدحسین نعمتی , غلامرضا کریمی ,
دانلود فایل برای اعضای دانشگاهبر اساس تصمیم نویسنده مقاله دسترسی به متن کامل برای اعضای غیر دانشگاه ممکن نیست
چکیده
این مطالعه با هدف شناسایی ترکیب‌های شیمیایی، بررسی اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضدمیکروبی و سمّیت سلولی اسانس حاصل از برگ پسته -Pistacia vera L. var. Sarakhs- در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. ترکیب‌های موجود در اسانس با استفاده از گاز کروماتوگرافی جرمی -GC-MS- تعیین شدند و شامل 28 ترکیب بودند که 98.28% از کل ترکیب اسانس را شامل شد. بخش اعظم این ترکیب‌ها روغن‌های اسانسی هیدروکربنه -48.8%-، سزکوئی‌ترپن‌های هیدروکربن -68/35%- و روغن‌های اسانسی اکسیژنه -5/11%- بودند. در بررسی اثرات ضدمیکروبی اسانس بر روی 4 سویه باکتری و یک قارچ مشخص شد که باکتری‌های گرم مثبت نسبت به گرم منفی‌ها حساس‌تر بودند، به‌طوری‌که MIC و MBC در مقادیر برابر برای Staphylococcus aureus 16 میکروگرم بر میلی‌لیتر و برای باکتری Bacillus cereus و قارچ Candida albicans 90 میکروگرم بر میلی‌لیتر بدست آمد. شاخص MIC و MBC برای باکتری‌های گرم منفی Escherichia coli و Pseudomonas aeruginosa 135 میکروگرم بر میلی‌لیتر تعیین گردید. در بررسی اثرات آنتی‌اکسیدانی اسانس به روش سنجش میزان بازداری رادیکال‌های آزاد --DPPH، شاخص IC50 اسانس 0.005±19.03 میکروگرم بر میلی‌لیتر محاسبه شد. میزان اثرات آنتی‌اکسیدانی در روش FRAP 9.9 میلی‌مول بر گرم و درصد بازداری بتاکاروتن 50.14 تعیین گردید. در بررسی اثرات سمّیت سلولی اسانس به روش آلامار بلو، شاخص IC50 به روی رده سلولی MCF-7، پایین‌تر از 50 میکروگرم بر میلی‌لیتر -32.20 میکروگرم بر میلی‌لیتر- و برای رده‌های سلولی PC3 و DU-145 به‌ترتیب 52.38 و 98.78 میکروگرم بر میلی‌لیتر محاسبه شد.
کلمات کلیدی
, پسته , Pistacia vera L. var. Sarakhs, ؛ رده سلولی؛ سویه‌های میکروبی؛ مونوترپن
@article{paperid:1074384,
author = {تقی زاده, سیده فائزه and داوری نژاد, غلامحسین and جواد اصیلی and نعمتی, سیدحسین and غلامرضا کریمی},
title = {شناسایی ترکیب‌های شیمیایی، بررسی اثرات آنتی‌اکسیدانی، آنتی‌باکتریایی و سمّیت سلولی اسانس برگ پسته (Pistacia vera L. var. Sarakhs)},
journal = {تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران},
year = {2017},
volume = {33},
number = {4},
month = {September},
issn = {1735-0905},
pages = {689--702},
numpages = {13},
keywords = {پسته -Pistacia vera L. var. Sarakhs-؛ رده سلولی؛ سویه‌های میکروبی؛ مونوترپن},
}
%0 Journal Article
%T شناسایی ترکیب‌های شیمیایی، بررسی اثرات آنتی‌اکسیدانی، آنتی‌باکتریایی و سمّیت سلولی اسانس برگ پسته (Pistacia vera L. var. Sarakhs)
%A تقی زاده, سیده فائزه
%A داوری نژاد, غلامحسین
%A جواد اصیلی
%A نعمتی, سیدحسین
%A غلامرضا کریمی
%J تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران
%@ 1735-0905
%D 2017
