عنوان : ( تأثیر مکمل‌های ضد میکروبی بر بیان ژن های PepT1 PepT2 و LEAP2 در دستگاه گوارش جوجه‌های گوشتی )
نویسندگان: سجاد حسن زاده , رضا مجیدزاده هروی , علی جوادمنش ,
Full Textچکیده
این مطالعه به منظور تعیین اثر استفاده از مکمل‌های ضد میکروبی بر بیان حامل های پپتیدی در زمان اعمال چالش میکروبی، بررسی عملکرد تیمارهای آزمایشی و بررسی مؤلفه‌های بافت‌شناسی در دستگاه گوارش بر روی ۴۰۰ قطعه جوجه گوشتی نژاد راس ۳۰۸ انجام گردید. در این طرح در ۴ تیمار آزمایشی با ۵ تکرار و در هر تکرار ۲۰ پرنده قرار گرفتند. در 7 روزگی 10 جوجه از هر تکرار جدا و با 107 سلولk99 Escherichia coli بصورت دهانی آلوده شدند و تیمار به دو دسته تحت چالش و سالم تقسیم شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: ۱- شاهد (جیره پایه)، ۲- پروبیوتیک (لاکتو باسیلوس سالیوواریوس و لاکتوباسیلوس پلانتاروم به میزان 109 cfu/kg ۳- مکمل گیاهی با نام تجاری X-Tract (مخلوطی از عصاره آویشن2%، فلفل2% و دارچین5% به میزان 100 گرم در هر تن به صورت پودر گرانول )، ۴- آنتی‌بیوتیک اکسی تتراسایکلین50% به میزان200-400 گرم در هر تن خوراک به مدت 1 تا 2 هفته. کلیه تیمار ها به منظور نمونه برداری 7 روز بعد از چالش میکروبی در 14 روزگی کشتار شدند. با توجه به نتایج حاصل از این طرح در بررسی اثر متقابل بین تیمار های سالم و درگیر وزن بدن در دوره 11 تا 24 روزگی، میزان وزن بدن در گروه دریافت‌کننده پروبیوتیک به طور معنی داری افزایش یافت. همچنین در تیمار هایی که درگیر با ایکولای نبودند مکمل پروبیوتیکی نسبت به سایر مکمل ها به طور قابل توجهی باعث افزایش وزن روزانه در پرنده ها شد اما این میزان از گروه کنترل کمتر بود. در گروه درگیر با باکتری ایکولای پروبیوتیک در دوره 11 تا24 روزگی نسبت به سایر تیمار ها سبب افزایش میزان وزن روزانه شد. در بررسی اثر مکمل نشان داده شد استفاده از مکمل پروبیوتیکی در دوره 11 تا 24 روزگی باعث افزایش معنی داری در میزان مصرف خوراک شود که این میزان مشابه گروه کنترل بود. اما مکمل گیاهی نسبت به سایر تیمار ها سبب کاهش مصرف خوراک روزانه در 11 تا 24 روزگی گردید. بررسی نتایج این آزمایش به ما نشان داد که استفاده از مکمل پروبیوتیکی در تیمارهای تحت چالش در ژژنوم سبب افزایش معنی‌داری در ارتفاع ویلی می‌گردد و همچنین مکمل پروبیوتیکی حاوی لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتو باسیلوس سالیواریوس به میزان بیشتری نسبت به سایر تیمارها عرض پرزهای بافت روده را افزایش دادند. در بررسی اثر ساده میزان بیان ژن‌های PepT1 و PepT2 در روده باریک و ژن LEAP2 در کبد نشان داده شد که در همه تیمارهایی که تحت چالش با ایکولای بودند میزان بیان ژن‌های مورد نظر در بافت‌های ذکر شده از گروه سالم کمتر بود. نتایج این مطالعه پیشنهاد می کند که استفاده از مکمل گیاهی و پروبیوتیک در زمان مقابله میکروبی می تواند از خطر ناشی از آلودگی با باکتری های پاتوژن بکاهد.
کلمات کلیدی
, بیان ژن, پروبیوتیک, جوجه‌های گوشتی, PepT1, LEAP2, X-Tract
@article{paperid:1079563,
author = {حسن زاده, سجاد and مجیدزاده هروی, رضا and جوادمنش, علی},
title = {تأثیر مکمل‌های ضد میکروبی بر بیان ژن های PepT1 PepT2 و LEAP2 در دستگاه گوارش جوجه‌های گوشتی},
journal = {پژوهشهای علوم دامی ایران},
year = {2021},
volume = {12},
number = {4},
month = {May},
issn = {2008-3106},
pages = {1--16},
numpages = {15},
keywords = {بیان ژن، پروبیوتیک، جوجه‌های گوشتی، PepT1، LEAP2، X-Tract},
}
%0 Journal Article
%T تأثیر مکمل‌های ضد میکروبی بر بیان ژن های PepT1 PepT2 و LEAP2 در دستگاه گوارش جوجه‌های گوشتی
%A حسن زاده, سجاد
%A مجیدزاده هروی, رضا
%A جوادمنش, علی
%J پژوهشهای علوم دامی ایران
%@ 2008-3106
%D 2021
