ایران در بسیاری از محصولهای میوهای صادراتی مانند پسته، گردو، بادام، زردآلو، سیب، خرما و انگور جزء کشورهای پیشرو تولید کننده در دنیا بهشمار میرود. در سالهای اخیر تقاضا برای افزایش سطح زیر کشت این محصولها در حال افزایش بوده است. از دلیل های آن ارزآوری و درآمدزایی، کارآیی زیاد مصرف آب، امکان صادرات و افزایش تقاضای بازار است که تضمینکننده توسعه پایدار این بخش در آینده است. از سوی دیگر، با افزایش روزافزون جمعیت جهان، نیاز به مواد غذایی کامل با سرعتی شگرف افزایش مییابد که اهمیت این محصولها را دو چندان میکند. با بهرهگیری از آخرین آمارهای منتشر شده وزارت جهاد کشاورزی و دیگر نهادها، آمار محصولهای هر زیربخش میوهکاری در سالهای 1391 1391 تا 1396 مورد بررسی قرار گرفتند. از میوههای سردسیری سیب، گلابی، گیلاس، هلو و زردآلو؛ از میوههای خشکباری پسته، بادام، گردو و فندق؛ از میوههای گرمسیری و نیمهگرمسیری خرما و مرکبات و از میوههای دانهریز انگور و توت فرنگی، برگزیده شدند. باتوجه به این که ضریب خود اتکایی محصولهای باغبانی به جز شمار اندکی از میوههای گرمسیری، برابر 100 % است، در این مقاله، پس از ارائه آمارها، به واکاوی دشواریهای کلی وضعیت موجود میوهکاری و آسیب شناسی آن پرداخته شده و سرانجام راهکارهایی ارائه شده است.

کلمات کلیدی