عنوان : ( وضع موجود تولید محصول های باغبانی در ایران: یک بررسی اسنادی 2 - سبزی ها، گل و گیاهان زینتی و گیاهان دارویی )
نویسندگان: مرتضی خوشخوی , حسن صالحی , مجید عزیزی ارانی , مصطفی مبلی , کورش وحدتی , وازگین گریگوریان , عنایت اله تفضلی , مریم حقیقی ,
دانلود فایل برای اعضای دانشگاهبر اساس تصمیم نویسنده مقاله دسترسی به متن کامل برای اعضای غیر دانشگاه ممکن نیست
چکیده
ایران در بسیاری از محصولهای کشاورزی صادراتی مانند گوجه فرنگی و زعفران جزء کشورهای پیشرو تولیدکننده در دنیا بهشمار میرود. به دلیل ارزآوری و درآمد زیاد، کارآیی بالای مصرف آب، امکان صادرات و افزایش تقاضا، در سالهای اخیر تولید محصولهای باغبانی به ویژه کشتهای گلخانهای در کشور، روز به روز در حال افزایش بوده است و در آینده امکان توسعه و تولید پایدار آن ها وجود دارد. از سوی دیگر، امروزه توجه به سبزیها به دلیل دارا بودن ترکیبهایی مانند ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانها، به گل و گیاهان زینتی به خاطر زیبا شناختی و آرامشدهی به روان انسانها و به داروهای گیاهی به دلیل پایین بودن یا نداشتن عارضه های جانبی، روز افزون است. با بهرهگیری از آخرین آمارهای منتشر شده در وزارت جهاد کشاورزی و دیگر نهادها، آمارهای مربوط به سبزیها، گلها و گیاهان زینتی و گیاهان دارویی در سالهای 1391 تا 1396 بررسی شدند. از سبزیها، سیبزمینی، پیاز، گوجهفرنگی و محصولهای جالیزی، از گلها و گیاهان زینتی گلهای بریدنی، گلهای گلدانی، درختان و درختچهها وگیاهان فصلی و نشایی و از گیاهان دارویی گل محمدی و زعفران برگزیده شدند. در این مقاله، پس از ارائه آمارها، به واکاوی دشواریهای وضعیت موجود در هر زیربخش پرداخته می شود و سرانجام مهمترین دشواریهای پیش روی این محصولها بررسی و راهکارهایی پیشنهاد میشوند.
کلمات کلیدی
, سبزیها, گلها, گیاهان زینتی, گیاهان دارویی
@article{paperid:1083906,
author = {مرتضی خوشخوی and حسن صالحی and عزیزی ارانی, مجید and مصطفی مبلی and کورش وحدتی and وازگین گریگوریان and عنایت اله تفضلی and مریم حقیقی},
title = {وضع موجود تولید محصول های باغبانی در ایران: یک بررسی اسنادی 2 - سبزی ها، گل و گیاهان زینتی و گیاهان دارویی},
journal = {پژوهش های راهبردی در علوم کشاورزی و منابع طبیعی},
year = {2021},
volume = {6},
number = {1},
month = {June},
issn = {2423-4745},
pages = {69--84},
numpages = {15},
keywords = {سبزیها، گلها، گیاهان زینتی، گیاهان دارویی},
}
%0 Journal Article
%T وضع موجود تولید محصول های باغبانی در ایران: یک بررسی اسنادی 2 - سبزی ها، گل و گیاهان زینتی و گیاهان دارویی
%A مرتضی خوشخوی
%A حسن صالحی
%A عزیزی ارانی, مجید
%A مصطفی مبلی
%A کورش وحدتی
%A وازگین گریگوریان
%A عنایت اله تفضلی
%A مریم حقیقی
%J پژوهش های راهبردی در علوم کشاورزی و منابع طبیعی
%@ 2423-4745
%D 2021
