این مطالعه به منظور بررسی کارآیی اسیدی‌فایر اپتوسید بر جمعیت باکتری‌های بیماری‌زا، عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی، غلظت کلسیم و فسفر خون و هیستومورفومتری ژژنوم جوجه‌های گوشتی انجام شد. در شرایط آزمایشگاهی (in vitro) حداقل غلظت بازدارندگی (M.I.C) و حداقل غلظت کشندگی (M.B.C) اپتوسید علیه باکتری های سالمونلا، اشرشیاکلای و کلستریدیوم پرفرجنس ارزیابی شد. آزمایش روی حیوان زنده (in vivo) با استفاده از 100 قطعه جوجه خروس گوشتی یک روزه راس308 در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 2 تیمار شامل تغذیه با جیره شاهد (بدون اپتوسید) و تغذیه با جیره حاوی 1/0 درصد اپتوسید، 5 تکرار و 10 قطعه پرنده در هر تکرار انجام شد. نتایج M.I.C و M.B.C نشان داد، اپتوسید علیه باکتری های سالمونلا، اشرشیاکلای و کلستریدیوم پرفرجنس موثر است. افزودن اپتوسید به جیره جوجه های گوشتی باعث کاهش معنی‌دار وزن 10 روزگی و مصرف خوراک روزانه در دوره آغازین (10-2 روزگی) شد. اثر افزودن اپتوسید به جیره بر شاخص‌های عملکردی در دوره رشد (23-11 روزگی) معنی‌دار نبود. در دوره پایانی (42-24 روزگی) و کل دوره آزمایش (42-2 روزگی) افزودن اپتوسید به جیره باعث بهبود میانگین وزن بدن، رشد روزانه، ضریب تبدیل خوراک، شاخص راندمان تولید اروپایی و عملکرد اقتصادی شد. قابلیت هضم پروتئین و ارتفاع ویلی‌های روده با افزودن اپتوسید به جیره افزایش یافت. نتایج این مطالعه نشان داد، افزودن اسیدی فایر اپتوسید در سطح 1/0 در صد به جیره باعث بهبود عملکرد رشد، نمو و سلامت دستگاه گوارش جوجه‌های گوشتی می‌شود.

کلمات کلیدی