مقدمه: گلبرگ زعفران حاوی ترکیبات فلاونوئیدی، گیکوزیدی، آنتوسیانین ها است. با توجه به روند افزایش مصرف گیاهان دارویی در طب جدید به منظور درمان برخی از بیماری ها، آزمایش پیش رو به منظور بررسی اثر بخشی عصاره هیدروالکلی گلبرگ زعفران و آب الکالاین در مقایسه با داروی تجاری متفورمین بر سطح گلوکز خون موش های صحرایی دیابتی طراحی و اجرا گردید. روش ها: در این آزمایش، 28 سر موش صحرایی نر ویستار به 4 گروه تقسیم شدند. 1) موش های صحرایی دیابتی (کنترل منفی)، 2) موش های صحرایی دیابتی که روزانه mg200 عصاره خشک گلبرگ زعفران دریافت می کردند 3) موش های صحرایی دیابتی که به صورت آزاد به آب آلکالاین دسترسی داشتند 4) موش های صحرایی دیابتی که روزانه mg/kg BW100 متفورمین دریافت می کردند. مدت اجرای آزمایش 28 روز در نظر گرفته شد. در طی این مدت خوراک و آب مصرفی به صورت روزانه و وزن به صورت هر هفته اندازه گیری و ثبت می گردید. در پایان آزمایش شاخص های بیوشیمیایی خون اندازه گیری شد. یافته ها: وزن و تری گلیسرید خون تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند. در حالی که خوراک مصرفی، آب مصرفی، انسولین، گلوکز، کلسترول،(لیپوپروتئین با چگالی بالا) HDL،(لیپوپروتئین با چگالی پایین) LDL و آنزیم های کبدی به طور معنی داری تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی، قرار گرفتاند. نتیجه گیری: بر طبق نتایج، استفاده از آب قلیلیی و عصاره گلبرگ زعفران به صورت مثبتی باعث کاهش گلوکز خون موش‌ های صحرایی گردید و همچنین تاثیرات معنی داری بر مصرف خوراک و آب، کلسترول، HDL و LDL حیوانات داشت. با این حال تأیید قطعی نتایج این آزمایش نیازمند مطالعات و بررسی های بیشتر در این زمینه می‌باشد.

کلمات کلیدی