توتفرنگی به دلیل عطر، طعم و دارا بودن ارزش غذایی باال جایگاه خود را در رژیم غذایی میلیونها نفر در جهان پیدا کرده است. امروزهعواملیاز قبیلتغیراتآب و هوایی،محدود شدن منابع آب و خاک، افزایشآلودگیمحیطزیست،مشکالتیدر زمینهکشاورزیوتولیدغذایکافیوسالمبهوجود آورده است. از اینرو دانشمندانبرایغلبه بر اینمشکالتابزارهایگوناگونیبهکارمیبرندکهازآنجملهمیتوانبهفناورینانواشارهنمود.به همین منظور پژوهشی برای بررسی تأثیر محلولپاشی نانو دیاکسید تیتانیوم بر برخی ویژگیهای مورفولوژیک و بیوشیمیایی در چهار رقم توتفرنگی در گلخانه هیدروپونیک گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد درسال1400-1399اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل چهارسطح نانو دیاکسید تیتانیوم (صفر،5،10و20میلیگرم بر لیتر) و چهار رقم توتفرنگی (’سابرینا‘،’پاروس‘،’گاویوتا‘و’کاماروسا‘) بود. آزمایش به صورت فاکتوریلً بر پایه طرح کامالتصادفی با چهار تکرار انجام شد. نتایج نشان داد که اختالف معنیداری بین ارقام موردمطالعه از نظر صفات مورد بررسی وجود داشت. در سطح10میلیگرم بر لیتر نانودیاکسید تیتانیومتعدادمیوهدرارقام’سابرینا‘(72/1)،’پاروس‘(03/2)،’گاویوتا‘(59/2)و’کاماروسا‘(65/1)برابر نسبت به تیمار شاهدوسطح برگ بوتهدر ارقام’سابرینا‘(1/10درصد)،’پاروس‘(8/19درصد،)’گاویوتا‘(3/22درصد)و’کاماروسا‘(1/6درصد)نسبت به تیمار شاهد ووزنخشکبخشهواییدرارقام’سابرینا‘(7/23درصد)،’پاروس‘(8/18درصد)،’گاویوتا‘(6/26درصد)و’کاماروسا‘(5/21درصد)نسبت به تیمار شاهد و طول رانر در ارقام’پاروس‘(51درصد)و’گاویوتا‘(9/42درصد)نسبت به تیمار شاهد افزایش یافت. هم چنین در سطح10میلیگرم بر لیتر نانو دیاکسید تیتانیوم بیشترین میزان وزن خشک ریشه (8گرم) و طول ریشه (1/30سانتیمتر) در رقم’گاویوتا‘و طول رانر (2/166سانتیمتر) در رقم’پاروس‘بدست آمد. بیشترین میزانpHآبمیوه در رقم’گاویوتا‘(97/3)، اسیدیتهقابل تیتراسیون در رقم’کاماروسا‘(4/3میلیگرم بر100گرم وزن تازه برگ)،مواد جامد محلول در رقم’کاماروسا‘(5/9درجه بریکس) و آنتیاکسیدان در رقم’سابرینا‘(9/90درصد) در سطح20میلیگرمبر لیتر نانو دیاکسید تیتانیوم بدست آمد. بر اساس نتایج بدست آمده ارقام’گاویوتا‘و’پاروس‘نسبت به دو رقم دیگر، از کارایی و عملکرد بهتری برخوردار بودند.

کلمات کلیدی