@inproceedings{paperid:1038082,
author = {شادی بلوریان and محبی, محبت and صفیه خلیلیان and فرشته حسینی and خلیلیان موحد, محمد},
title = {بررسی کارایی امواج فراصوت در بهینه سازی شرایط استخراج کورکومین از ریزوم گیاه زردچوبه با استفاده از روش سطح پاسخ},
booktitle = {بیست ویکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی},
year = {2013},
location = {شیراز, ايران},
keywords = {کورکومین ، امواج فراصوت، بهینه سازی ، رویه سطح پاسخ},
}

[Download]

%0 Conference Proceedings
%T بررسی کارایی امواج فراصوت در بهینه سازی شرایط استخراج کورکومین از ریزوم گیاه زردچوبه با استفاده از روش سطح پاسخ
%A شادی بلوریان
%A محبی, محبت
%A صفیه خلیلیان
%A فرشته حسینی
%A خلیلیان موحد, محمد
%J بیست ویکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
%D 2013

[Download]