عنوان : عملکرد و کاربرد انواع افزودنی های سلامتی بخش در صنایع لبنی
مصطفی مظاهری طهرانی (نویسنده اصلی), سمیرا یگانه زاد (نویسنده اصلی), مرضیه معین فرد (نویسنده اصلی), نفیسه واحدی (نویسنده اصلی), محمد محسن زاده (ویراستار علمی),
نوع اثر: تدوین و گردآوری
شماره چاپ: اول
تاریخ انتشار: آبان ۱۳۸۹
چکیده:
کاربرد آهن ، کلسیم، پپتیدهای فعال، پروبایوتیک ها ، پربیوتیک ها درفرمولاسیون های محصولات لبنی
کلمات کلیدی:
سلامتی بخش،افزودنی های، لبنیات, سلامتی بخش, افزودنی های, لبنیات
سلامتی بخش،افزودنی های، لبنیات, سلامتی بخش, افزودنی های, لبنیات
30 جستجوی اخیر
- حق در اختیار گرفتن کالا
- حسابداری
- تربت جام
- تربت جام
- نجف زاده
- نوزدهمین سمینار شیمی تجزیه ایران
- شیمی
- فارسی
- فارسی
- حسین محمدزاده
- حسین محمدزاده
- فاطمه نجمی
- نیکو احمدی
- نجمی
- بهاره بروزی نیت
- cag
- گرانیتوئید
- گرانیت
- رسانه های اجتماعی
- یادگیری
- کیفیت تدریس
- شریعتمدار
- مایوکاین
- قیر
- بسیج در دفاع مقدس
- زهرا جهانی
- شیما ابراهیمی
- Nature
- ناصری
- آذری
