تولید میوه‌ها و سبزی‌ها در کشورهای در حال توسعه به طور قابل توجهی در سال‌های اخیر افزایش یافته است. لیکن به منظور استفاده بهینه از این منابع تنها افزایش تولید کافی نیست بلکه عملیات پس از برداشت و زیرساختارها قبل از رسیدن محصول به مصرف کننده نهایی باید به
کلمات کلیدی: میوه ها، سبزی ها، بسته بندی، سیستمهای ذخیره سازی، کیفیت میوه و سبزی، اصول بهداشتی در تولید محصولات کشاورزی, میوه ها, سبزی ها, بسته بندی, سیستمهای ذخیره سازی, کیفیت میوه و سبزی, اصول بهداشتی در تولید محصولات کشاورزی
