عنوان : تکنیک های ملکولی در بوم شناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری

سید علی مرتضوی (نویسنده اصلی), احمدرضا بهرامی (نویسنده اصلی), علیرضا صادقی (نویسنده اصلی), بلال صادقی (نویسنده اصلی), فریده طباطبائی یزدی (ویراستار علمی),
نوع اثر: ویراستاری علمی
شماره چاپ: اول
تاریخ انتشار: خرداد ۱۳۹۰
چکیده:

بوم شناسی میکروبی

کلمات کلیدی:
بوم شناسی میکروبی, بوم شناسی میکروبی