عنوان : آلاینده های شیمیایی در شیر و فرآورده های لبنی
محمد محسن زاده (نویسنده اصلی), فائزه تجلی(نویسنده اصلی) , محبوبه سرابی جماب(نویسنده اصلی) , رضا کاراژیان(نویسنده اصلی) , معصومه مهربان سنگ آتش(نویسنده اصلی) , رسول کدخدایی(ویراستار علمی) ,
نوع اثر: تالیف
شماره چاپ: اول
تاریخ انتشار: آبان ۱۳۹۰
ناشر: جهاد دانشگاهی
چکیده:
با توجه به اهمیت شیر و فرآورده های لبنی در تغذیه انسان و حیوان و گسترش صنعت و فناوری، مصرف افزودنی ها، آفت کش ها، آنتی بیوتیکها و هورمون ها در تولید مواد غذایی روند تزایدی داشته و آثار سوء آن به صورت سرطان و ناهنجاریهای مادر زادی به ویژه در کودکان در سراسر جهان تظاهر یافته است.
کلمات کلیدی:
شیر، آلاینده ها, شیر, آلاینده ها
شیر، آلاینده ها, شیر, آلاینده ها
30 جستجوی اخیر
- مسئولیت مدنی
- حسن پور
- بسته بندی نان های بدون گلوتن
- فلوریت
- معدن
- خیابانی
- علی معصومی
- غلامحسین رونقی
- بلایای طبیعی
- رضا سرعلی
- تنش گرما
- دستورانی
- بیرجند
- محمود رضا ثقفی
- mastitis
- بار امواج
- دینامیک
- دینامیک
- منابع طبیعی
- طاهرزاده
- انگور
- پیاز خوراکی
- بختیار شعبانی ورکی
- امید علی خوارزمی
- بهناز کمالی
- سبحان مرادی
- آیدا هاشمی نسب
- علیرضا عراقی
- غفوریان قدس
- محبوبه فرزندی