عنوان : اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی

فخری شهیدی (نویسنده اصلی), الهام زایرزاده (نویسنده اصلی), علی غلامحسینی (نویسنده اصلی),
نوع کتاب: ترجمه
شماره انتشار: اول
تاریخ انتشار: آذر ۱۳۹۳
چکیده:

اثر فرایند بر ایمنی و کیفیت مواد غذایی

کلمات کلیدی:
فرایند. کیفیت مواد غذایی, فرایند. کیفیت مواد غذایی