عنوان : مدیریت استراتژیک مهمان نوازی و گردشگری

مژگان ثابت تیموری (نویسنده اصلی), مصطفی محمدی عبده وند(نویسنده اصلی) ,
نوع کتاب: ترجمه
شماره انتشار: اول
تاریخ انتشار: مرداد ۱۳۹۶
انتشارات: جهاددانشگاهی
چکیده:

نویسندگان این کتاب از جمله پیشکسوت‌های موضوع مدیریت و نیز متخصص گردشگری هستند که با تجربه‌ی بسیار به نیاز دانشجویان حوزه‌ی گردشگری پی برده و به تدوین این کتاب اهتمام ورزیده‌اند. در حال حاضر این رشته تخصصی در دانشگاههای ایران تدریس شده و در مقاطع گوناگون به تربیت دانشجو می‌پردازد و بایستی اذعان نمود که تاکنون کتابی جامع در خصوص مدیریت گردشگری تدوین یا ترجمه نشده‌است. به این سبب برآن شدیم که با جستجو در منابع بین‌المللی و از میان نویسندگان خبره‌ی حوزه‌ی مدیریت گردشگری، کتابی قابل درک و کاربردی برای دانشجویان و محققین این حوزه‌ی خاص انتخاب نموده و با ترجمه‌ی هرچه گویاتر، آن را در اختیار قرارداده و به ارتقای سطح علمی ایشان کمک کنیم. بنابرنظر نویسندگان، نگارش این کتاب بر اساس نیاز دانشجویان، رهبران و مدیران آینده‌ی صنعت گردشگری و مهمان نوازی و بر اساس دانش روز و پیشرفته‌ی مدیریت استراتژیک صورت‌گرفته‌است. رویکرد کل نگر این نوشتار، نسبت به مدیریت استراتژیک، بیان ارتباط و اثرات متقابل محیط های خارجی و داخلی گردشگری، درک مبانی مدیریت استراتژیک را آسان و کاربردی‌نموده‌است. بیان شفاف و ارایه نمونه‌های عینی از محیط‌های گردشگری در ابتدای هرفصل با عنوان مطالعه‌ی آزاد، ذهن خواننده را برای ورود به مبحث اصلی کتاب به چالش کشیده و آماده می‌نماید. لازم به ذکر است که نویسندگان این نوشتار، علاوه بر ذکر منابع مورد استفاده در انتهای هر فصل، به ارایه‌ی عناوینی از بهترین منابع علمی معتبر و کارآمد در مورد موضوع آن فصل اقدام‌نموده‌اند که بسیار حایز اهمیت است و در ترجمه‌ی این کتاب، مجموع منابع مورد استفاده و سایر منابع پیشنهادی، با عنوان منابعی برای مطالعه‌ی بیشتر، ارایه‌شده‌است. پیشنهادمی‌شود، برای پاسخ به پرسش‌های هر فصل، نمونه‌ای از واحدهای خدمات گردشگری داخلی، یا واحدهای موضوعی مرتبط را که به طور مستقیم آن را تجربه کرده‌اید، انتخاب نموده و پاسخگوی پرسش‌های مرتبط با آن باشید. به خوانندگان این کتاب، دانشجویان، مدیران واحدهای میهمان‌نوازی و گردشگری، توصیه‌‌می‌شود از تکنیک های تحلیلی و کاربردی ارایه‌شده در این کتاب استفاده نموده و توانایی اتخاذ تصمیمات استراتژیک و اجرای آن ها را در مقیاس واقعی، بهبودبخشید. در بخش پایانی کتاب اصلی، مواردی برای مطالعه بیشتر وجود دارد که به دلیل اشاره‌ی مختصر در ابتدای هر فصل و غیر بومی بودن نمونه‌های موردی، از ترجمه آن صرفنظرشد. دانشجویان و علاقمندان می‌توانند با مراجعه به اصل کتاب از این اطلاعات بیشتری بهره‌مندشوند.

کلمات کلیدی:
مدیریت استراتژیک، مهمان نوازی، گردشگری، شرکت های بزرگ, مدیریت استراتژیک, مهمان نوازی, گردشگری, شرکت های بزرگ