نمایش نتایج جستجو برای
کلمات کلیدی: Stevia
موارد یافت شده: 3
1 - Fermentation of Rubus dolichocarpus juice using Lactobacillus gasseri and Lacticaseibacillus casei and protecting phenolic compounds by Stevia extract during cold storage (چکیده)2 - بهینهیابی فرآورده شکلاتی تلخ بدون شکر سازگار با رژیم کتوژنیک و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، بافتی، حرارتی و حسی آن (چکیده)
3 - Evaluation of dough rheology and quality of sugarfree biscuits: isomalt, maltodextrin, and stevia (چکیده)
