در این آزمایش ارزش غذایی علوفه زعفران ( Crocus sativus) با استفاده از تکنیک Gas productionو In situمورد مطالعه قرار گرفت.همچنین ترکیب شیمیایی این علوفه به روش(2000) AOAC تعیین گردید. میزان تولید گاز و تجزیه پذیری ماده خشک آن در زمان های 96،72،48،24،16،12،8،4،2 تعیین شد.نتایج حاصل از تولید گاز نشان داد که مجموع گاز تولید شده در طی 2، 4، 6، 12، 16، 24، 48، 72 و 96 ساعت در علوفه زعفران(Crocus sativus ) به ترتیب برابر با 5/3، 17، 5/31، 67، 333/75، 666/88، 50/96، 100، 333/100 میلی لیتر به ازای 400 میلی گرم نمونه علوفه انکوبه شده در شرایط In vitro بود. .نتایج حاصل از روش In situ نشان داد که بخش a(سریع التجزیه)، b(کند تجزیه)، c(ثابت نرخ تجزیه) مرتبط با ناپدید شدن ماده خشک در این علوفه به ترتیب برابر با 76/42، 66/42، 075/0 می باشد..همچنین نتایج حاصل از تجزیه شیمیایی نشان داد که میزان پروتیین، NDF، ADF، ماده خشک، خاکستر و ماده آلی این علوفه به ترتیب برابر با 96/13، 66/30، 33/30، 54/26، 33/5 و 67/94 درصد می باشد

کلمات کلیدی