آماده نمودن ماست خشک شده با روش انجمادی به عنوان غذایی فضاییﻲﻳﺎﻀﻓ ﻲﻳاﺬﻏ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ یدﺎﻤﺠﻧا شور ﺎﺑ هﺪﺷ ﻚﺸﺧ ﺖﺳﺎﻣ ندﻮﻤﻧ هدﺎﻣآ ﻲﻨﻴﺴﻟﺎﺑ ﻲﺑاﺮﻬﺳ ﺪﻤﺤﻣ - ﻲﻔﺠﻧ ﻲﻠﻋ - ﺖﺳﺮﭘاﺪﺧ داﺪﺣ ﻦﻴﺴﺣ ﺪﻤﺤﻣ - مﺪﻘﻣ یدﺰﻳا ﻪﻴﻤﺳ هﺪﻴﻜﭼ ا رﺎﺷﺮﺳ و ﺐﺳﺎﻨﻣ ﻲﻳاﺬﻏ ﻪﻴﻬﺗ ﺖﻬﺟ یا ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ دﺮﺒﺸﻴﭘ ﻪﺑ ﻢﻫ و ، ﮓﻧر ﺪﻴﻔﺳ ﻲﺑﺮﭼ نوﺪﺑ ﺖﺳﺎﻣ ﻲﻨﻌﻳ ، ﺎﻀﻓ رد هدﺎﻔﺘﺳا یاﺮﺑ ﻢﻴﺴﻠﻛ ز داد راﺮﻗ ﻪﺟﻮﺗ درﻮﻣ ﻢﻫ ار ﺪﻤﺠﻨﻣ ﻂﻳاﺮﺷ رد ﺖﺳﺎﻣ ندﻮﻤﻧ ﻚﺸﺧ ، هﺪﺷ ﻪﻓﺎﺿا یﺎﻫ طﺎﻗ هﺮﻗ ﺎﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ رد ﻢﻫ و هدﺎﺳ ﺖﺳﺎﻣ ترﻮﺻ . ر هﺪﺷ ﻪﻓﺎﺿا ی هﺪﻧزﺎﺳ یاﺰﺟا ﺖﻴﻤﻫا ﻪﻛ ﺖﺳﺎﻣ ﻲﺗراﺮﺣ ﻲﺳرﺮﺑ ی هﻮﻴﺷ زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ یﺎﻫ ﻲﮔﮋﻳو ، داد ﻲﻣ راﺮﻗ ﻪﺟﻮﺗ درﻮﻣ ﻢﻫ ا ﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ ﺪﻤﺠﻨﻣ ﻂﻳاﺮﺷ رد یزﺎﺳ ﻚﺸﺧ ﻂﻳاﺮﺷ یاﺮﺑ بﻮﻠﻄﻣ . دﺎﻤﺠﻧا ی هرود ﺮﻴﺛﺎﺗ ﺖﺤﺗ یﺪﺟ ترﻮﺻ ﻪﺑ ﻲﻜﻳژﻮﻟ ﻮﺋر صاﻮﺧ ی ﻪﺠﻴﺘﻧ ﺎﻤﺘﺣ ﻪﻛ ﺪﺷ ﺮﺠﻨﻣ هﺪﺷ یزﺎﺳزﺎﺑ تﻻﻮﺼﺤﻣ رﺎﺘﺧﺎﺳ ﻲﻠﻛ ﻒﻴﻌﻀﺗ ﻪﺑ یزﺎﺳ ﻚﺸﺧ ی ﻪﻠﺣﺮﻣ ﻪﻛ ﻲﻟﺎﺣ رد ، ﺖﻓﺮﮕﻧ راﺮﻗ یژﺮﻧا دﻮﺑ بآ ﺎﺑ ﺐﻴﻛﺮﺗ یاﺮﺑ زﺎﻴﻧ درﻮﻣ ﻲﻜﻴﻧﺎﻜﻣ . ﻢﻴﻈﻨﺗ ﺎﺑ ﻪﻴﻟوا ترﺪﻗ و ﺪﻧدﻮﻤﻨﻧ یﺮﻴﻴﻐﺗ ، ﻲﻋﺎﺠﺗراﻮﻛﺪﻴﺳ و صاﻮﺧ ، لﺎﺣ ﺮﻫ ﻪﺑ ﺖﺸﮔﺮﺑ لوا ﺖﻟﺎﺣ ﻪﺑ هرﺎﺑود بآ راﺪﻘﻣ . ﺶﻫﺎﻛ ﻪﺑ ﻪﻛ داد راﺮﻗ ﺮﻴﺛﺎﺗ ﺖﺤﺗ ار ﻚﻴﺘﻛﻻ ﺪﻴﺳا یﺮﺘﻛﺎﺑ یﺎﻘﺑ یدﺎﻤﺠﻧا ندﺮﻛ ﻚﺸﺧﺪﻨﻳاﺮﻓ 2 ﺎﺗ 3 ﺮﮔ ﺮﺠﻨﻣ ﻲﻤﺘﻳرﺎﮕﻟ ﻞﻜﻴﺳ ﺪﻳد . ﺖﻓﺎﻳ ﺶﻫﺎﻛ ﺮﻴﻣو گﺮﻣ ناﺰﻴﻣ،ﺪﻧﺪﺷ ﻪﻓﺎﺿا هﺪﻧزﺎﺳ یاﺰﺟا ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ﻲﮕﻧﺮﻓ تﻮﺗ و زرﺎﻛﺎﺳ ﻲﺘﻗو . ﻢﻬﻣ تﺎﻤﻠﻛ : ؛ ﻚﻴﺘﻛﻻ ﺪﻴﺳا ؛ یﺮﺘﻛﺎﺑ ؛ ﺖﻓﺎﺑ ؛ ﺪﻨﻤﺸﻘﻧ صاﻮﺧ ؛ ﺖﺳﺎﻣ ؛ یدﺎﻤﺠﻧا ندﺮﻛ ﻚﺸﺧ ؛ ﻲﻳﺎﻀﻓ یاﺬﻏ ﻪﻣﺪﻘﻣ ﺎﻴﻟﺎﺘﻳا ﻲﻳﺎﻀﻓ ﺲﻧاژآ ) ASI ( ﻻﻮﻃ ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ ﻚﻳ رد لﺎﺳ ﻦﻳﺪﻨﭼ تﺪﻣ ﻪﺑ ﻲﺳﺎﺳا ﺐﻧاﻮﺟ، ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ ﻦﻳا ﻪﻛ دﻮﻤﻧ ﺖﻛﺮﺷ ﻲﺗﺎﻘﻴﻘﺤﺗ تﺪﻣ ﻲﻧ داد ﻲﻣ راﺮﻗ ﺶﺷﻮﭘ ﺖﺤﺗ ار ﻲﻳﺎﻀﻓ یﺎﻫ تﺮﻓﺎﺴﻣ رد نﺎﺴﻧا ﻲﮔﺪﻧز . ﻲﻣ ﻞﻴﻜﺸﺗ ار ﻪﻣﺎﻧﺮﺑ ﻦﻳا زا ﻲﻤﻬﻣ ﺶﺨﺑ ، ﺎﻀﻓ رد نﺎﺴﻧا ﻪﻳﺬﻐﺗ

کلمات کلیدی