عنوان : ( تعیین و مقایسه خواص فیزیکی دو رقم پرتقال منطقه شمال )
نویسندگان: علی اکبر دادور , مهدی خجسته پور , حسن صدرنیا ,
دانلود فایل برای اعضای دانشگاهبر اساس تصمیم نویسنده مقاله دسترسی به متن کامل برای اعضای غیر دانشگاه ممکن نیست
چکیده
تعیین خواص فیزیکی پرتقالهای تولیدی در کشور جهت استفاده در طراحی ماشینهای مختلف و بهبود خطوط فرآوری در راستای کاهش ضایعات و افزایش کیفیت ضروری است. در این تحقیق دو رقم پرتقال منطقه شمال کشور با نامهای تامپسون ناول و مورو پس از برداشت به آزمایشگاه منتقل شده و آزمایش‌هایی برای تعیین خواص فیزیکی آنها انجام شد. برای تعیین و مقایسه مشخصات فیزیکی هر دو رقم پرتقال شامل ابعاد، جرم، حجم، چگالی حقیقی، قطر میانه هندسی و کرویت از طرح کاملا تصادفی استفاده شد. میانگین مقادیر مشخصه‌های فیزیکی پرتقالهای تامپسون ناول و مورو به ترتیب برابر بود با: قطر طولی a، 63/71 و 84/64 میلیمتر; قطر عرضی b، 85/73 و 04/62 میلیمتر; جرم، 73/194 و 58/127 گرم; حجم، 45/209 و 08/131 سانتی متر مکعب; چگالی حقیقی 93/0 و 98/0 گرم بر سانتی متر مکعب; قطر میانه هندسی 09/73 و 84/62 میلیمتر و کرویت 98% و 7/96% بودند و دو رقم در تمام مشخصه های فیزیکی با یکدیگر اختلاف معنی داری داشتند.
کلمات کلیدی
, پرتقال , خواص فیزیکی , چگالی حقیقی , کرویت
@inproceedings{paperid:1017235,
author = {دادور, علی اکبر and خجسته پور, مهدی and صدرنیا, حسن},
title = {تعیین و مقایسه خواص فیزیکی دو رقم پرتقال منطقه شمال},
booktitle = {ششمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون},
year = {2010},
location = {کرج, ايران},
keywords = {پرتقال ، خواص فیزیکی ، چگالی حقیقی ، کرویت},
}
%0 Conference Proceedings
%T تعیین و مقایسه خواص فیزیکی دو رقم پرتقال منطقه شمال
%A دادور, علی اکبر
%A خجسته پور, مهدی
%A صدرنیا, حسن
%J ششمین کنگره ملی مهندسی ماشینهای کشاورزی و مکانیزاسیون
%D 2010
