یکی از آزمونهای صوتی که می توان جهت تعیین رسیدگی میوه هندوانه از آن استفاده نمود، تحلیل صدا ویا صوت برگشتی از میوه در اثر اعمال ضربه (البته بصورت غیر مخرب) به آن می باشد. جهت تعیین کیفیت داخلی میوه هندوانه از نقطه نظر زمان و یا میزان رسیدگی، بطور کاملاً تصادفی تعدادی میوه هندوانه کریمسون سوئیت از بچ های مختلف و محلهای کشت متفاوت انتخاب گردیده و تحت آزمونهای صوتی - ارتعاشی قرار گرفت، به گونه ای که پس از اعمال ضربه، فرکانس عبوری از میوه توسط گیرنده دریافت شده و پس از عبور از مدارات فیلترینگ و تقویت کننده، توسط نرم افزار Sound Analyzer نمودار گردید. نمودار فرکانسی با استفاده از فرمولهای مورد نظر با پارامتر سختی (firmness) معادل سازی شده و مورد تحلیل قرار گرفت. نتایج کسب شده نشان داد رفتارها و پاسخهای ارتعاشی بین هندوانه رسیده، نیمه رس و بیش رس کاملاً دارای اختلافات معناداری می باشد. به منظور ارزیابی دقیق تر، علاوه بر تست صوتی، آزمونهای مخرب از قبیل PH و قند نیز روی میوه ها انجام پذیرفت، که این آزمونها نیز اختلافات معنادار آزمون صوتی – ارتعاشی را تصدیق می نماید. در ادامه رابطه رگرسیون خطی بین هر کدام از تستهای مخرب و تست صوتی بدست آمد.

کلمات کلیدی