با توجه به اهمیت تولید انار در اقتصاد کشاورزی استان خراسان و مستعد بودن شرایط اقلیمی استان برای تولید و صادرات این محصول، در این پژوهش مسایل و مشکلات مربوط به تولید و بازاریابی انار در شهرستان بردسکن در استان خراسان رضوی مورد بررسی قرار گرفته است. لازم به ذکر است که شهرستان بردسکن بعد از بجستان از مناطق بسیار مستعد در زمینه تولید انار در استان خراسان است که تولید انار در آن در سالیان اخیر به دلیل مسائلی چون قیمت، خشکسالی، سرمازدگی و عواملی نظیرآن دستخوش تغییرات قابل توجهی بوده است. در کنار مسائل تولید مشکلات مربوط به ذخیره سازی، فراوری و تبدیل انار به محصولات جانبی دیگر جهت ایجادارزش افزوده بیشتر و مشکلاتی که در مجموع می توان آنها را مشکلات بازاریابی نامید نقش قابل ملاحظه ای در تغییر الگوی کاشت باغداران و عدم رقبت آنها برای تولید بیشتر انار داشته است. از این رو در تحقیق حاضر با استفاده از اطلاعات حاصل از پرسشنامه که از باغداران، واسطه ها و دلالان، مسئولین مربوطه و خرده فروشان تلاش شده است تا مهمترین مشکلات تولید و بازاریابی انار در شهرستان بردسکن شناسایی شده و در جهت رفع آنها پیشنهادات لازم ارائه گردد.

کلمات کلیدی