عنوان : ( ارزیابی خواص فنل کل و ضد رادیکالی عصاره های ریشه زرشک استخراج شده با روش استخراج سیال فوق بحرانی )
نویسندگان: سمانه اقتداری نائینی , سید محمدتقی حامدموسویان , عبدالمجید مسکوکی ,
دانلود فایل برای اعضای دانشگاهبر اساس تصمیم نویسنده مقاله دسترسی به متن کامل برای اعضای غیر دانشگاه ممکن نیست
چکیده
در سال های اخیر به دلیل افزایش مقررات زیست محیطی از سوی دولتها استخراج سیال فوق بحرانی به عنوان یک روش جایگزین برای روش عمومی استخراج با حلال برای استخراج از گیاهان داروئی مورد پذیرش قرار گرفته است. این روش به دلیل مشخصات ویژه امکان استخراج مواد حساس به حرارت و تولید محصولات طبیعی بدون هیچ گونه اثری از وجود حلال و مواد آلوده کننده را فراهم کرده است. در این مقاله تکنیک استخراج سیال فوق بحرانی برای استخراج از ریشه زرشک بی دانه استفاده شد. اثر شرایط مختلف استخراج با سیال فوق بحرانی بر محتوی فنولی کل و قدرت رادیکال گیرندگی عصاره ها بررسی شد و سپس نتایج با روش های معمولی مثل عصاره گیری با حلال مقایسه شد.
کلمات کلیدی
, استخراج با سیال فوق بحرانی, زرشک بی دانه, ترکیبات فنولی کل
@inproceedings{paperid:1031515,
author = {اقتداری نائینی, سمانه and حامدموسویان, سید محمدتقی and عبدالمجید مسکوکی},
title = {ارزیابی خواص فنل کل و ضد رادیکالی عصاره های ریشه زرشک استخراج شده با روش استخراج سیال فوق بحرانی},
booktitle = {همایش سراسری گیاهان دارویی},
year = {2012},
location = {یاسوج, ايران},
keywords = {استخراج با سیال فوق بحرانی، زرشک بی دانه، ترکیبات فنولی کل},
}
%0 Conference Proceedings
%T ارزیابی خواص فنل کل و ضد رادیکالی عصاره های ریشه زرشک استخراج شده با روش استخراج سیال فوق بحرانی
%A اقتداری نائینی, سمانه
%A حامدموسویان, سید محمدتقی
%A عبدالمجید مسکوکی
%J همایش سراسری گیاهان دارویی
%D 2012
