حدود 85% زمین به وسیله اکوسیستم های سرد اشغال شده که شامل دریاهای عمیق، نواحی قطبی و ارتفاعات است. 80% بیوسفر و 90% از محیط دریایی دمای زیر°C 5 را دارند. ویژگی های مهم آنزیم های سرما دوست مانند فعالیت کاتالیکتیکی بالا در درجه حرارتهای پایین و پایداری حرارتی پایین آنها در درجه حرارتهای بالا، جستجوی میکروارگانیسم های فعال در سرما با ویژگی های جدید و از منابع مختلف اکوسیستمی را حائز اهمیت کرده است. هدف از انجام این پژوهش جداسازی باکتری های مقاوم به سرما از ارتفاعات بینالود می باشد. به این منظور از ارتفاعات مختلف کوه های بینالود نمونه برداری صورت گرفت و بعد از تهیه رقت های مختلف از نمونه خاک ، کشت در محیط عمومی TSA صورت گرفت و نمونه ها به دماهای °C 4,8,20 گرماگذاری شدند. آزمایشها به سه بار تکرار صورت گرفت. در مجموع 245 کلنی خالص سازی شد که از این بین 154 کلنی از ارتفاع 1500 متر، 76 کلنی از ارتفاع 2000 متر و 15 کلنی از ارتفاع 3000 مترجداسازی شدند. به منظور شناسایی جدایه های مقاوم به سرما هر یک از کلنی های خالص شده بررسی رشد آنها در دماهای مختلف صورت گرفت. کلنی هایی که توانایی رشد در دمای 4 و 20 درجه سانتی گراد را داشته باشند و در °C 37 قادر به رشد نباشند، به عنوان سویه های مقاوم به سرما و کلنی هایی که تنها توانایی رشد در 4 و 8 درجه سانتی گراد را داشته باشند، به عنوان سرما دوست معرفی شدند. در مجموع 123 کلنی مقاوم به سرما شناسایی شدند که 73 کلنی از ارتفاع 1500 متر و 50 کلنی مربوط به ارتفاع 2000 بودند. برای شناسایی بیشتر این جدایه ها بررسی تست های بیوشیمیایی (رنگ آمیزی گرم، حرکت، تولید پیگمان)، تست های هیدرولازی در حال انجام می باشد.

کلمات کلیدی