این تحقیق به منظور بررسی تاثیر تغذیه سطوح مختلف برگ عناب برتولید و ترکیب شیر، برخی خصوصیات تخمیری شکمبه، فراسنجه های خونی 28 کیلوگرم و روزهای /59±3/ و ماده خشک مصرفی در بزهای کرکی انجام شد. برای این منظور از 27 راس بز شیرده کرکی با میانگین وزنی 18 60 استفاده شد. بزها به طور تصادفی در هر یک از سه تیمار در قالب طرح آزمایشی کاملا تصادفی قرار داده شدند . جیره های آزمایشی ± شیردهی 12 7 درصد برگ عناب و 3- جیره حاوی 15 درصد برگ عناب بود . بزها با جیره کاملا / شامل: 1- جیره شاهد (بدون برگ عناب) ، 2- جیره حاوی 5 و pH ، مخلوط دو بار در روز تغذیه شدند و آب در تمام دوره آزمایش به صورت آزاد در دسترس دام ها بود . نمونه گیری برای تعیین ترکیبات شیر نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه و پارامترهای خون در روزهای 30 و 60 دوره آزمایش صورت گرفت. ماده خشک مصرفی و تولید شیر به صورت روزانه و نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه بزهای تغذیه شده با جیره های pH میانگین .(P<0/ اندازه گیری شد. اثر جیره بر ماده خشک مصرفی معنی دار بود ( 05 بود. استفاده از سطوح (P<0/ 7 درصد برگ عناب در مقایسه با سایر جیره ها بالاتر ( 05 / آزمایشی تحت تاثیر جیره ها قرار نگرفت. تولید شیر در جیره 5 نتیجه گرفته .(P<0/ مختلف برگ عناب تاثیری بر روی ترکیبات شیر نداشت. غلظت گلوکز و اوره خون تحت تاثیر جیره های آزمایشی قرارگرفت ( 05 شد استفاده از برگ درخت عناب بعنوان بخشی از علوفه جیره اثر مثبت روی تولید شیر داشت و ترکیبات شیر را تحت تاثیر قرار نداد.

کلمات کلیدی