هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات موننسین و اسانسهای گیاهی آویشن و دارچین بر میانگین و تغییرات روزانه pH و غلظت نیتروژن آمونیاکی شکمبه در گاوهای نر هلشتاین تغذیه شده با سطوح بالای مواد متراکم بود. چهار گاو نر هلشتاین با 4 با دورههای 12 روزه و 4 تیمار: شاهد )بدون افزودنی(؛ آویشن ) 055 میلیگرم × فیستولای شکمبهای در یک طرح مربع لاتین 4 اسانس آویشن در کیلوگرم ماده خشک(؛ دارچین ) 055 میلیگرم اسانس دارچین در کیلوگرم ماده خشک( و موننسین 33 میلی- ( گرم موننسین در کیلوگرم ماده خشک( مورد استفاده قرار گرفتند. گاوها تا حد اشتها با یک جیره پایه مخلوط حاوی 35 % علوفه و %05 کنسانتره تغذیه شدند. میانگین pH ، غلظت نیتروژن آمونیاکی و اسیدهای چرب فرار کل تحت تاثیر استفاده از موننسین، اسانس آویشن و دارچین قرار نگرفت. در تمامی تیمارها، pH 1 تا 4 / شکمبه پس از مصرف خوراک کاهش یافت و حدودا 0 ساعت پس از تغذیه به حداقل مقدار خود رسید و پس از آن افزایش یافت. همچنین نوسانات در غلظت نیتروژن آمونیاکی پس از تغذیه دارای الگوی مشابهی در بین تیمارها بود. نتایج این مطالعه نشان داد که مکمل سازی اسانس آویشن و دارچین ) 055 میلی- گرم در کیلوگرم ماده خشک( در جیره فراسنجههای تخمیری را تحت تاثیر قرار نداد، اما اثرات محدودی بر نوسانات روزانه pH شکمبه گاوهای نر هلشتاین داشت.

کلمات کلیدی