اولین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران , 2014-12-18

عنوان : ( مطالعه خواص آنتی اکسیدانی پپتید آیورین 2/1 در شرایط آزمایشگاهی )

نویسندگان: صدیقه هاشم پور , احمد آسوده , جمشیدخان چمنی ,

بر اساس تصمیم نویسنده مقاله دسترسی به متن کامل برای اعضای غیر دانشگاه ممکن نیست

استناددهی: BibTeX | EndNote

چکیده

در این تحقیق پپتید آیورین 2/1 به صورت شیمیایی سنتز و با روش RP-HPLC خالص‏سازی شد و فعالیت آنتی اکسیدانی آن سنجش شد. مشخص شد که پپتید آیورین 2/1، دارای فعالیت حذف رادیکال DPPHو حذف رادیکال ABTS است. این پپتید فعالیت بالایی در شلات کردن یون های آهن و حذف رادیکال هیدروکسیل نشان داد. نتایج این تحقیق نشان داد که پپتید آیورین 2/1 می‏تواند به عنوان یک منبع طبیعی آنتی‏اکسیدان در نظر گرفته شود.

کلمات کلیدی

, پپتید آیورین 2/1, آنتی اکسیدان, HPLC ,
برای دانلود از شناسه و رمز عبور پرتال پویا استفاده کنید.

@inproceedings{paperid:1044826,
author = {صدیقه هاشم پور and آسوده, احمد and جمشیدخان چمنی},
title = {مطالعه خواص آنتی اکسیدانی پپتید آیورین 2/1 در شرایط آزمایشگاهی},
booktitle = {اولین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران},
year = {2014},
location = {تهران, ايران},
keywords = {پپتید آیورین 2/1، آنتی اکسیدان، HPLC ، DPPH،ABTS},
}

[Download]

%0 Conference Proceedings
%T مطالعه خواص آنتی اکسیدانی پپتید آیورین 2/1 در شرایط آزمایشگاهی
%A صدیقه هاشم پور
%A آسوده, احمد
%A جمشیدخان چمنی
%J اولین کنگره ملی زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
%D 2014

[Download]