@inproceedings{paperid:1045525,
author = {ایزدی, زینب and شهیدی, فخری and محبی, محبت and وریدی, مهدی},
title = {بهینه سازی تولید کف پنیر جهت تولید پودر پنیر به روش خشک کردن کف پوشی},
booktitle = {بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2014},
location = {گرگان, ايران},
keywords = {کف پوشی. خشک کردن. پودر. پنیر},
}

[Download]

%0 Conference Proceedings
%T بهینه سازی تولید کف پنیر جهت تولید پودر پنیر به روش خشک کردن کف پوشی
%A ایزدی, زینب
%A شهیدی, فخری
%A محبی, محبت
%A وریدی, مهدی
%J بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2014

[Download]