با توجه به این مسأله که شناخت عوامل افزایش دهنده کمیت و کیفیت محصولدر بوم نظام های زراعی امری الزامی می باشد؛ لذا نیاز است که جهت دستیابی به عملکرد مطلوب بدان توجه شود.به این منظور آزمایشی در جهت ارزیابی اثرات بافت خاک بر عملکرد گل زعفران، در سال زراعی 93-1392 در جعبه هایی در فضای باز مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد، در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1- 100% خاک مزرعه + کود گاوی 2- 70% خاک مزرعه + 30% ماسه بادی 3- 70% خاک مزرعه + 30% ماسه بادی + کود گاوی 4- 70% ماسه بادی + 30% خاک مزرعه + کود گاوی. نتایج آزمایش بیانگر اثر معنی دار بافت خاک بر تمامی صفات مربوط به گل زعفران بود. مقایسه میانگین ها نشان داد که بیشترین وزن تر گل، کلاله (به ترتیب 59/1 و 10/0 گرم در هر جعبه کاشت) و وزن خشک گلبرگ (12/0گرم در هر جعبه کاشت) در تیمار 70% ماسه + 30% خاک + کود بدست آمد. بیشترین تعداد گل در هر جعبه (75/3) نیز در تیمار 70% ماسه + 30% خاک + کود مشاهده گردید که در مقایسه با تیمار 100% خاک + کود گاوی به میزان 34 درصد بیشتر بود. نتایج نشان داد که در بین تیمارهای آزمایشی با سبکتر شدن خاک، سطح برگ و وزن خشک برگ گیاه زعفران روندی افزایشی را در پیش گرفت. به طور کلی، بنظر می رسد که رشد بنه ها در خاک با بافت سبک تر باعث انجام بیشتر فتوسنتز در برگ های زعفران و جذب بهتر مواد غذایی و در نتیجه افزایش عملکرد گل زعفران شده است.

کلمات کلیدی