انرژی از اساسی¬ترین و مهمترین نیازهای بشر است؛ تقریبا همه کشورها به طور مستقیم و یا غیر مستقیم در سطوح سیاست¬گذاری و برنامه¬ریزی در زمینه عرضه و تقاضای انرژی تلاش¬هایی را انجام می¬دهند. خوراک¬پزهای خورشیدی وسایلی هستند که امکان استفاده از گرمای حاصل از تایش خورشید را فراهم می¬کنند. انرژی خورشید از طریق تمرکز پرتوهای آن بر روی یک سطح جاذب یا حبس آنها در یک فضای گلخانه¬ای مهار شده و برای پخت و پز استفاده می¬شود. به منظور افزایش بازده تابش، صفحات جاذب خوراک پزهای خورشیدی را با رنگ سیاه پوشش می¬دهند. رنگ سیاه ضریب جذب سطح جاذب را کاهش می-دهد و به عنوان عایقی در برابر نفوذ تابش خورشید عمل می¬کند. در این تحقیق با اضافه نمودن ذرات نانو اکسید نیکل و کروم در پوشش صفحه جاذب، سعی شده است تاثیر استفاده از نانو ذرات در افزایش راندمان خوراک¬پزهای خورشیدی بررسی شود. به این منظور دو دستگاه خوراک پز خورشیدی مشابه ساخته شده است تا نتایج آزمایشی در زمان و شرایط مشابه با هم مقایسه گردد. در این تحقیق تغییرات راندمان حرارتی خوراک¬پز خورشیدی برای سه درصد جرمی 6/3، 4/5 و 9 درصد از نانو ذرات مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج نشان¬دهنده این واقعیت است که استفاده از نانو ذرات اکسید کروم و نیکل باعث افزایش قابل ملاحظه در عملکرد حرارتی خوراک¬پز خورشیدی می¬شود.

کلمات کلیدی