نخستین تحول بینادی تاریخ تمدن که می توان آن را سرآغاز مدنیت نوع بشر دانست، انقلاب کشاورزی بود. ادیان و علوم، هر یک از منظر خود به این تحول نگریسته اند. در چشم اندازی به متون دینی که خود به صورتی جدانشدنی با بنیان های فرهنگی جوامع و ملل دنیا عجین شده است به اتفاقات، مباحث، حکایات و قوانین بی شماری بر می خوریم که در آنها اشارات مستقیم و غیر مستقیمی به گیاه گندم شده است. در این پژوهش سعی شده که جایگاه دینی گندم با مراجعه به منابع و متون دینی و گفتگو با علمای بعضی فرق مسیحی و یهودی و زرتشتی و به ویژه اسلامی بررسی شود. نتایج حاکی از وجود شباهت های زیادی بین دیدگاه ادیان در این خصوص بود. به ترتیب درختان مثمر مانند زیتون و پس از آن، گیاهان دارویی و تخدیری و سپس گیاهان زینتی از قداست برخوردارند. در میان گیاهان زراعی، گندم و جود بیش از سایر محصولات مورد تقدیس واقع شده اند. مقایسه نظریات مختلف در مورد نقش گندم در مسأله هبوط حضرت آدم (ع) و نیز پیدایش کشاورزی در دنیا نشان داد که نظریات مسیحیان و یهودیان و مسلمانان در این موضوع، شباهت زیادی به یکدیگر دارد و نظریات زرتشتیان دارای تفاوت زیادی با سایر ادیان است.

کلمات کلیدی