یماری پوسیدگی ریزوپوسی و نقطه سیاه از مهم¬ترین بیماری¬های انباری در گوجه¬فرنگی می¬باشند. به منظور بررسی توانایی چند گیاه دارویی بر ماندگاری و کنترل قارچ¬های عامل پوسیدگی انباری Rhizopus nigricans) و Alternaria alternate) در گوجه¬فرنگی¬های تولید شده در سامانه¬های کشاورزی رایج و زیستی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با ۱۴ تیمار و سه تکرار در دانشگاه فردوسی مشهد در سال ۱۳۸۹ اجرا شد. دو سامانه تولید شامل گوجه¬فرنگی رایج و زیستی (ارگانیک) و شش گونه گیاهی (آویشن (Thymus vulgaris L.)، پونه (Mentha pulegium L.)، نعناع¬فلفلی (Mentha piperita L.)، اکالیپتوس (Eucalyptus globules L.)، کرچک (Ricinus communis L.) و گوجه¬فرنگی (Lycopersicom esculentum Mill.)) به همراه تیمار شاهد به ترتیب عامل اول و دوم در این آزمایش بودند. بر اساس نتایج آزمون غیر¬پارامتری کروسکال– والیس، تفاوت معنی¬داری بین سامانه¬های تولید گوجه¬فرنگی¬های ارگانیک با نوع غیرارگانیک آن از نظر سرعت پوسیدگی انباری ناشی از رشد قارچ¬های بیماری¬زا مشاهده شد. به طوری¬که در گوجه¬فرنگی¬های ارگانیک، سرعت پوسیدگی (۴۷/۱ عدد میوه در هفته) تا حدود ۲۰ درصد کمتر از نوع غیرارگانیک آن بود. نتایج حاصل از آنالیز غیرپارامتری گونه¬های گیاهی نیز حاکی از وجود تفاوت بین این گونه¬ها از نظر تأثیر بر سرعت پوسیدگی انباری در گوجه¬فرنگی بود؛ به طوری¬که به جز کرچک و گوجه¬فرنگی، سایر گیاهان دارویی منجر به کاهش معنی¬دار سرعت رشد و توسعه قارچ¬های بیماری¬زا در انبار شدند.

کلمات کلیدی