هدف از انجام این آزمایش ارزیابی اثر منابع انرژی متفاوت، به وسیله ی جایگزینی کربوهیدرات با چربی با مقادیر مختلف ذرت، سبوس گندم و چربی بر عملکر بزغاله های سانن ایرانی بود. پانزده بزغاله سانن در یک طرح کاملا تصادفی در یک دوره 45 روزه استفاده شدند. سه نوع تیمار اعمال شد. 1 ) EE=3/9 ، NFC=46/4 2 ) EE=4/9 ، NFC=43 3 ) EE=2/49 ؛ NFC=46/4 . مصرف خوراک روزانه اندازه گیری شد. وزن بدن هر 15 روز اندازه گیری شد. ابعاد بدن هر 20 روز اندازه گیری شدند. نمونه های خوراک و مدفوع جهت ارزیابی قابلیت هضم ظاهری در سه روز آخر آزمایش برداشته شدند.نمونه های مایع شکمبه در روز انتهایی 3 ساعت پس از خوراک دهی جهت تعیین pH گرفته شدند.آنالیز آماری با استفاده از رویه GLM در نرم افزار SAS انجام شد (P<0.05) . میانگین ها با آزمون دانکن مقایسه شدند. تفاوت معنی داری در مصرف خوراک، افزایش وزن، ضریب تبدیل، قابلیت هضم، ابعاد بدن و pH شکمبه میان جیره های آزمایش وجود نداشت. اما ضریب تبدیل و افزایش وزن در مقدار بالاتر چربی تمایل به افزایش یافتن داشتند. در نتیجه تغییر منبع انرژی از کربوهیدرات به چربی اثر معنی داری بر عملکرد رشد و تغذیه ای بزغاله های سانن نداشت، اما استفاده از منابع چربی جهت بهبود افزایش وزن می تواند توصیه شود.

کلمات کلیدی