عنوان : ( ارزیابی قابلیت اطمینانِ سیستمهای تولید در صنایع غذایی )
نویسندگان: حمزه سلطانعلی عباسکوهی , عباس روحانی ,
دانلود فایل برای اعضای دانشگاهبر اساس تصمیم نویسنده مقاله دسترسی به متن کامل برای اعضای غیر دانشگاه ممکن نیست
چکیده
رویکرد قابلیت اطمینان در مبحث مدیریت داراییهای فیزیکی، به عنوان یک شاخص مهندسی، نقش مهمی را در بهبود اثر بخشی و نیز کاهش هزینههای نگهداری و تعمیرات در سیستمهای مختلف تولیدی ایفا مینماید. با توجه به اهمیت قابلیت دسترسپذیری تجهیزاتِ صنایع غذایی در تولید و فرآوری نهایی محصولات و نیز توسعه پژوهشها در زمینه برنامهریزی نگهداری و تعمیرات در صنایع تبدیلی کشاورزی و صنعت غذا به ویژه در ایران، هدف از این مقاله ارائه انواع روشهای تحلیل آماری و ریاضی و نیز الگوریتمهای مدلسازی به منظور ارزیابی شاخص قابلیت اطمینان و شاخصهای مرتبط با آن از قیبل شاخص تعمیر پذیری و دسترس پذیری برای انواع خطوط تولید در صنایع غذایی بود. همچنین در مطالعه حاضر، شاخصهای قابلیت اطمینان در صنایع کشاورزی، صنایع لبنی و نوشیدنی، خطوط تولید نان صنعتی و شیرینی و سایر صنایع مرتبط مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. نتایج نشان داد که بهبود عملکرد تجهیزات در خطوط تولید به منظور حفظ قابلیت اطمینان کاری آنها، مستلزم انتخاب راهبردهای بهینه نگهداری و تعمیرات برنامهریزی شده است
کلمات کلیدی
, توزیع آماری, قابلیت اطمینان, برنامهریزی, خط تولید, نگهداری و تعمیرات
@inproceedings{paperid:1060948,
author = {سلطانعلی عباسکوهی, حمزه and روحانی, عباس},
title = {ارزیابی قابلیت اطمینانِ سیستمهای تولید در صنایع غذایی},
booktitle = {دهمین کنگره ملی ماشین‌های کشاورزی (مکانیک بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران},
year = {2016},
location = {مشهد, ايران},
keywords = {توزیع آماری، قابلیت اطمینان، برنامهریزی، خط تولید، نگهداری و تعمیرات},
}
%0 Conference Proceedings
%T ارزیابی قابلیت اطمینانِ سیستمهای تولید در صنایع غذایی
%A سلطانعلی عباسکوهی, حمزه
%A روحانی, عباس
%J دهمین کنگره ملی ماشین‌های کشاورزی (مکانیک بیوسیستم) و مکانیزاسیون ایران
%D 2016
