این مطالعه با هدف بررسی اثر شیرابه شکمبه در ابتدای دوره پرورش، بر عملکرد جوجههای گوشتی سویه راس صورت گرفت. تعداد 480قطعه جوجه یکروزه، به صورت تصادفی به دو گروه تقسیم شدند: 1 -گروه شاهد و 2 -گروه دریافت کننده شیرابه شکمبه. هر تیمار شامل 6 تکرار بود و در هر تکرار تعداد 40 قطعه جوجهگوشتی مورد مطالعه قرار گرفت.گروه آزمون طی 10 روز اول دوره پرورش به میزان 2٪حجم آب آشامیدنی، شیرابه شکمبه دریافت نمود. طی 42 روز دوره آزمایش، فاکتورهای عملکردی در جوجه ها مورد مطالعه قرار گرفت. در پایان دوره، وزن و میزان اضافه وزن گروه آزمون به طور معنی داری از گروه شاهد بیشتر بود (05.0<P .(در پایان هفته چهارم، ضریب تبدیل غذایی گروه آزمون نسبت به گروه شاهد، به صورت معنیدار، افزایش پیدا کرد(05.0<P .(وزن کبد گروه آزمون، در 28روزگی به طور معنیدار افزایش یافت(05.0<P .(وزن سایر اندامهای مورد مطالعه نظیر سنگدان، روده کوچک، طحال و بورسفابریسیوس بین دو گروه تفاوت معنی داری نداشت. میانگین چربی محوطه بطنی در گروه آزمون 44.0 درصد از گروه شاهد کمتر بود ولی این تفاوت معنی دار نبود. افزودن شیرابه شکمبه به آب آشامیدنی طی 10 روز اول دوره پرورش میتواند موجب افزایش وزن جوجهها در پایان دوره گردد.

کلمات کلیدی