@inproceedings{paperid:1066557,
author = {سارا رنجبر and مرتضوی, سید علی},
title = {تاثیر پدیده ترک خوردگی انجمادی و امواج فراصوت بر توزیع اندازه ذرات ژل کازیین آنزیمی},
booktitle = {هفتمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار},
year = {2017},
location = {تهران, ايران},
keywords = {امواج فراصوت، ترک خوردگی انجمادی، ژل کازیین آنزیمی، نمک تتراسدیم پیروفسفات},
}

[Download]

%0 Conference Proceedings
%T تاثیر پدیده ترک خوردگی انجمادی و امواج فراصوت بر توزیع اندازه ذرات ژل کازیین آنزیمی
%A سارا رنجبر
%A مرتضوی, سید علی
%J هفتمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
%D 2017

[Download]