عنوان : ( راهبردهای توسعه زنجیره ارزش انار در شهرستان مه ولات با استفاده از ابزارهای برنامه ریزی استراتژیک )
نویسندگان: مریم قاسمی , فاطمه بخشی شادمهری ,
Full Textچکیده
صنایع تبدیلی کشاورزی محل هم افزایی صنعت و کشاورزی است از این رو توسعه آن از محورهای اولویت دار زنجیره ارزش تولید محصولات کشاورزی محسوب می شود. پژوهش حاضر با توجه به رتبه پنجم استان خراسان رضوی در تولید انار و رتبه دوم شهرستان مه ولات در این زمینه، به شناسایی راهبردهای توسعه زنجیره ارزش این محصول می پردازد. روش تحقیق توصیفی- تحلیلی بوده و از دو ابزار برنامه ریزی استراتژیک SWOT و QSPM استفاده شد. پرسشنامه تحقیق به کمک 112 باغدار و 48 خبره محلی در 16 روستای انارکار و 5 کارشناس جهاد کشاورزی در شهرستان مه ولات در تابستان 1393 تکمیل گردید. نتایج نشان داد که «سطح زیرکشت بالای انار»، مهم ترین قوت، «کوچکی و پراکندگی باغات انار (خرده مالکی)» مهم ترین ضعف، «توان بالقوه یکپارچه کردن اراضی کشاورزی و باغات» مهم ترین فرصت و «اجرای طرح هدفمندی یارانه ها و عدم تمایل جوانان به کارگری» مهم ترین تهدید پیش روی توسعه زنجیره ارزش انار در شهرستان مه ولات است. به کمک ماتریس کمی استراتژیک، استراتژی های حداکثر-حداکثر «تهاجمی» انتخاب شد. در این ماتریس راهبرد «ایجاد صنایع تبدیلی انار به منظور تولید محصولات فراوری شده و ارزش افزوده بیشتر برای کشاورزان» جهت توسعه زنجیره ارزش انار شهرستان مه ولات در اولویت اول قرار گرفت.
کلمات کلیدی
, انار, زنجیره ارزش, شهرستان مه ولات, صنایع تبدیلی, QSPM , .SWOT
@article{paperid:1069057,
author = {قاسمی, مریم and بخشی شادمهری, فاطمه},
title = {راهبردهای توسعه زنجیره ارزش انار در شهرستان مه ولات با استفاده از ابزارهای برنامه ریزی استراتژیک},
journal = {اقتصاد کشاورزی و توسعه},
year = {2018},
volume = {26},
number = {104},
month = {December},
issn = {1022-4211},
pages = {103--133},
numpages = {30},
keywords = {انار، زنجیره ارزش، شهرستان مه ولات، صنایع تبدیلی، QSPM ،.SWOT},
}
%0 Journal Article
%T راهبردهای توسعه زنجیره ارزش انار در شهرستان مه ولات با استفاده از ابزارهای برنامه ریزی استراتژیک
%A قاسمی, مریم
%A بخشی شادمهری, فاطمه
%J اقتصاد کشاورزی و توسعه
%@ 1022-4211
%D 2018
