آزمایشی جهت بررسی روند تجزیهپذیری ماده خشک و بررسی بخشهای پروتئینی کنجاله پنبه دانه بر اساس سیستم کربوهیدرات و پروتئین خالص کرنل در دو مرحله انجام شد. مرحله نخست اندازه گیری تجزیه پذیری کنجاله پنبه دانه در 0، 2، 4، 8، 16 ، 24 ، 48 و 72 ساعت پس از تغذیه و مرحله دوم اندازه گیری فراسنجه های پروتئین بر اساس سیستم کربوهیدرات و پروتئین خالص کرنل. نتایج مرحله اول آزمایش بیانگر مقدار 31 / 21 % برای بخش سریع تجزیه و 26 / 47 % برای بخش کند تجزیه بود. میزان تجزیهپذیری موثر کنجاله پنبهدانه در سرعتهای عبور 2%، 5% و 8% بهترتیب برابر%50/3 ، %33/39 و 7/ 34 % بود. مرحله دوم آزمایش شامل اندازه گیری فراسنجه های پروتئین بر اساس سیستم کربوهیدرات و پروتئین خالص کرنل بود. نتایج این بخش نشان داد که نیتروژن غیرمحلول در شوینده خنثی و نیتروژن محلول در شوینده اسیدی 85 / 2% و 65 / 1% بود. بخشهای B1 و B2 بهترتیب 69 / 23 % و 07 / 75 % بود. نتایج حاصل از آزمایش نشان داد که با توجه به مقادیر فراسنجههای تجزیهپذیری و بخشهای پروتئین آن، این کنجاله را میتوان به عنوان یک منبع پروتئینی مفید برای نشخوارکنندگان معرفی کرد

کلمات کلیدی