عنوان : ( رهیافت های کاربردی برون رفت چالش تغذیه نیتروزن در گاوهای شیری )
نویسندگان: محسن دانش مسگران , پریسا خیراندیش ,
دانلود فایل برای اعضای دانشگاهبر اساس تصمیم نویسنده مقاله دسترسی به متن کامل برای اعضای غیر دانشگاه ممکن نیست
چکیده
اخیراً چالش متابولیکی بیشبود مصرف نیترو ژ ن (E xcess dietary nitrogen) مورد توجه م ت خصصین تغذیه گاوهای شیری قرار گرفته است ( 39 ) . این چالش عمدتاً براساس عدم توازن بهینه کمی و کیفی نیتروژن مصرف شده در مقایسه با خروج نیتروژن از بدن حیوان ، براساس نیازهای هضمی و متابولیکی شکمبه و حیوان میزبان ، بیان می شود ( 14 ) . تاکنون رهیافتهای کارب ر دی متفاوتی برای مدیریت مطلوب این چ الش متابو لیکی پیشنهاد داده شده است. این رهیافتها عبارتند از : بهینه سازی غلظت نیتروژن جیره، توازن مطلوب ب ین نیتروژن قابل تجزیه در شکمبه و نیتروژن عبوری ، همزمانی کمی بین منبع تامین کننده ATP و نیترو ژ ن قابل تجزیه در شکمبه، نسبت بهینه نیتروژ ن به ماده آلی قابل تخمیر در شکمبه و بهینه سازی ضریب مصرف اسیدهای آمینه م وجود در پروتئین قابل متابولیسم ( 21،28،29،40 ) . با استفاده از این رهیافتها در تنظیم خوراکهای مناسب برای گاوهای شیرده می توان انتظار داشت که میزان تولید پروتئین میکروبی در شکمبه بیشینه ش ود و در این صورت هدررفت نیتروژن از طریق آمونیاک تولید شده در کمینه مقدار آن قرار گیرد ( 1،3 ) . از سوی دیگر آمونیاک پس از جذب در مقدار ایده آل در کبد به اوره تبدیل شده و با نرخ بیشینه خود از طریق بزاق و شبکه خونی لوله گوارشی مجددا به شکمبه برای تولید پروتئین میکروبی بیشتر بازگشت داده شود
کلمات کلیدی
, شکمبه, پروتیین
@inproceedings{paperid:1071689,
author = {دانش مسگران, محسن and خیراندیش, پریسا},
title = {رهیافت های کاربردی برون رفت چالش تغذیه نیتروزن در گاوهای شیری},
booktitle = {اولین همایش ملی ناهنجاری های متابولیکی دام و طیور},
year = {2018},
location = {زنجان, ايران},
keywords = {شکمبه، پروتیین},
}
%0 Conference Proceedings
%T رهیافت های کاربردی برون رفت چالش تغذیه نیتروزن در گاوهای شیری
%A دانش مسگران, محسن
%A خیراندیش, پریسا
%J اولین همایش ملی ناهنجاری های متابولیکی دام و طیور
%D 2018
