اولین همایش ملی صنایع فرآوری محصولات کشاورزی , 2019-01-31
عنوان : ( روش های نوین بسته بندی پسته )
نویسندگان: شقایق خواجه علی چالشتری , فخری شهیدی , ناصر صداقت ,فایل:
Full Text

چکیده
از محصولات راهبردی ایران است که در بین محصولات کشاورزی بیشترین ارزآوری را برایکشور دارد و سهم قابل توجهی از صادرات غیرنفتی کشور را به خود اختصاص داده است؛ اما از جنبهتبلیغی و استفاده از فناوری های روز دنیا در امر بسته بندی، به این محصول کمتر توجه شده است.کاهش سهم ایران از صادرات جهانی این محصول در سالهای اخیر، نیاز به مدیریت در زمینه بازاریابی وبسته بندی و استفاده از روش های نوین بسته بندی، این محصول را بیشتر نمایان می سازد. بنابراین دراین مقاله، سعی شده ضمن بیان کلیاتی در مورد پسته به معرفی انواع بسته بندی پرداخته شود و موردبررسی قرار گیرند.