عنوان : ( روش های نوین نگهداری پسته )
نویسندگان: شقایق خواجه علی چالشتری , فخری شهیدی , ناصر صداقت ,
دانلود فایل برای اعضای دانشگاهبر اساس تصمیم نویسنده مقاله دسترسی به متن کامل برای اعضای غیر دانشگاه ممکن نیست
چکیده
از محصولات راهبردی ایران است که در بین محصولات کشاورزی بیشترین ارزآوری را برایکشور دارد و سهم قابل توجهی از صادرات غیرنفتی کشور را به خود اختصاص داده است؛ اما از جنبهتبلیغی و استفاده از فناوری های روز دنیا در امر بسته بندی، به این محصول کمتر توجه شده است.کاهش سهم ایران از صادرات جهانی این محصول در سالهای اخیر، نیاز به مدیریت در زمینه بازاریابی وبسته بندی و استفاده از روش های نوین بسته بندی، این محصول را بیشتر نمایان می سازد. بنابراین دراین مقاله، سعی شده ضمن بیان کلیاتی در مورد پسته به معرفی انواع بسته بندی پرداخته شود و موردبررسی قرار گیرند.
کلمات کلیدی
, پسته, پوشش خوراکی, راهکارها, نقش بسته بندی
@inproceedings{paperid:1074159,
author = {خواجه علی چالشتری, شقایق and شهیدی, فخری and صداقت, ناصر},
title = {روش های نوین نگهداری پسته},
booktitle = {اولین کنگره ملی بهداشت مواد غذایی},
year = {2018},
location = {ارومیه, ايران},
keywords = {پسته، پوشش خوراکی، راهکارها، نقش بسته بندی},
}
%0 Conference Proceedings
%T روش های نوین نگهداری پسته
%A خواجه علی چالشتری, شقایق
%A شهیدی, فخری
%A صداقت, ناصر
%J اولین کنگره ملی بهداشت مواد غذایی
%D 2018
